イネの文明 : 人類はいつ稲を手にしたか

書誌事項

イネの文明 : 人類はいつ稲を手にしたか

佐藤洋一郎著

(PHP新書, 262)

PHP研究所, 2003.8

タイトル読み

イネ ノ ブンメイ : ジンルイ ワ イツ イネ オ テ ニ シタカ

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内容説明・目次

内容説明

本書では、生物としてのイネの特質、主に野生イネの遺伝学的な研究成果を報告。インディカ、ジャポニカという二つの母系の存在はいかに確認されたか?また、さらに深まる起源の謎とは?長江に端を発する文明との関わりを追い、「稲の文明」という新しい歴史観を提示する。

目次

  • 第1部 イネとは何か(文明史から排除されたイネ;イネの登場;イネの直接の祖先たち;人類、稲を手にする)
  • 第2部 稲と文明(稲の栽培化はどこでどう起きたか;中国文明と穀類;長江文明と稲;インディカの起源と栽培化の歴史)
  • 第3部 インディカとジャポニカ(一元説から二元説へ;野生イネを採りに)
  • もうひとつの二元説

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA6289687X
  • ISBN
    • 4569629806
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    219p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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