食品の適正表示マニュアル

著者

• 太田, 裕見 オオタ, ヒロミ
• 丹, 敬二 タン, ケイジ
• 村田, 義文 ムラタ, ヨシフミ
• 石黒, 厚 イシグロ, アツシ

書誌事項

食品の適正表示マニュアル

太田裕見[ほか]編集

サイエンスフォーラム, 2003.7

タイトル読み

ショクヒン ノ テキセイ ヒョウジ マニュアル

注記

その他の編集委員: 丹敬二, 村田義文, 石黒厚

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA63162882
• ISBN:
  • 4916164660
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 354p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 品質表示
  • NDLSH : 食品添加物