安全な食・豊かな食への展望を探る : 食と農のよい関係をつくりたい

著者

• 中島, 紀一 ナカジマ, キイチ

書誌事項

安全な食・豊かな食への展望を探る : 食と農のよい関係をつくりたい

中島紀一著

芽ばえ社, 2003.8

タイトル別名

安全な食豊かな食への展望を探る : 食と農のよい関係をつくりたい

タイトル読み

アンゼン ナ ショク・ユタカ ナ ショク エノ テンボウ オ サグル : ショク ト ノウ ノ ヨイ カンケイ オ ツクリタイ

注記

「食べもの文化」2003年3月号別冊を単行本化したもの

食の安全にかかわるおもな事項・事件: p94-95

参考文献: 巻末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA63250913
• ISBN:
  • 4895792757
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 農薬
  • BSH : 食糧問題