食品の効きめ事典 : 糖尿病,がん,肥満など24疾患 : 特定保健用食品からサプリメント,ハーブまで

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食品の効きめ事典 : 糖尿病,がん,肥満など24疾患 : 特定保健用食品からサプリメント,ハーブまで

清水俊雄著

真興交易(株)医書出版部, 2003.8

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食品の効きめ事典 : 糖尿病がん肥満など24疾患 : 特定保健用食品からサプリメントハーブまで

Title Transcription

ショクヒン ノ キキメ ジテン : トウニョウビョウ ガン ヒマンナド 24シッカン : トクテイ ホケンヨウ ショクヒン カラ サプリメント ハーブ マデ

Available at  / 102 libraries

Note

文献: p226-227

Description and Table of Contents

Description

本書は、病気ごとに、保健機能食品からハーブ、いわゆる健康食品も含めて、ヒトでの有効性の科学的根拠、副作用の可能性、ほかのサプリメント・医薬品との相互作用について、国内外の書籍、海外のデーターベースを網羅的に調査し、解析を加えてまとめたものである。

Table of Contents

  • 第１章　食と生活習慣病（食の３つの機能；生活習慣病）
  • 第２章　食品の健康表示（健康表示の意義；健康食品とサプリメント；保健機能食品：栄養機能食品と特定保健用食品　ほか）
  • 第３章　病気と食品（基礎編—健康診断；個別疾患（代謝系；循環器・血管；消化器；腎・泌尿器・男性生殖器　ほか））

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Details

  • NCID
    BA63381183
  • ISBN
    • 9784880037103
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    237p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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