日本料理ともてなしの心 : 湯木貞一の世界

書誌事項

日本料理ともてなしの心 : 湯木貞一の世界

(キッコーマンビデオライブラリー世界の食文化 / キッコーマン国際食文化研究センター企画, . 日本の食文化||ニホン ノ ショクブンカ)

ソニーPCL, c2000

ビデオレコード(ビデオ (カセット))

タイトル読み

ニホン リョウリ ト モテナシ ノ ココロ : ユキ テイイチ ノ セカイ

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注記

監督: 山崎博紹

監修: 熊倉功夫

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA63416539
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [東京]
  • ページ数/冊数
    ビデオカセット1巻 (35分)
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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