舶来の日本料理 : 食文化の翻訳術
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舶来の日本料理 : 食文化の翻訳術
（キッコーマンビデオライブラリー世界の食文化 / キッコーマン国際食文化研究センター企画, . 日本の食文化||ニホン ノ ショクブンカ）
ソニーPCL, c2000
ビデオレコード（ビデオ (カセット)）
- タイトル読み
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ハクライ ノ ニホン リョウリ : ショクブンカ ノ ホンヤクジュツ
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注記
監督: 山崎博紹
監修: 熊倉功夫
