黄金時代のフランス料理 : エスコフィエと美食神話
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黄金時代のフランス料理 : エスコフィエと美食神話
（キッコーマンビデオライブラリー世界の食文化 / キッコーマン国際食文化研究センター企画, . ヨーロッパの食文化||ヨーロッパ ノ ショクブンカ）
ソニーPCL, c2000
ビデオレコード（ビデオ (カセット)）
- タイトル読み
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オウゴン ジダイ ノ フランス リョウリ : エスコフィエ ト ビショク シンワ
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注記
監督: 山崎博紹
監修: 木村尚三郎
