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（中公文庫, [BIBLIO]）
中央公論新社, 2003.8
改版
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ショウセツカ ノ メニュー
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内容説明・目次
内容説明
ベトナムの戦場でネズミを味わい、ブリュッセル郊外のレストランでチョコレートに驚愕する。アマゾンの奥地でピラーニャの刺身に挑戦し、ニューヨークではソフト・シェル・クラブをポン酢にからめて頬ばる。味覚の魔力に取り憑かれ、旅に暮らした小説家が世界各地での美味との出逢いを綴る。
「BOOKデータベース」 より
