ダイエット,糖尿病治療のための外食コントロールブック
著者
書誌事項
ダイエット,糖尿病治療のための外食コントロールブック
文光堂, 2003.9
第3版
- タイトル別名
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外食コントロールブック : ダイエット糖尿病治療のための
The diet for dine out
- タイトル読み
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ダイエット トウニョウビョウ チリョウ ノ タメノ ガイショク コントロール ブック
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注記
監修者: 松岡健平
内容説明・目次
内容説明
本書は、糖尿病や肥満の食事療法を行うとき、とかく困難を伴いやすい外食料理について、糖尿病専門外来で食事療法を指導している医師と管理栄養士のチームが、平易でわかりやすい外食料理のコントロール方法を考案し解説したものです。
目次
- １ 外食をコントロールしましょう
- ２ 外食コントロールを始めるまえに
- ３ 料理頁の構成とみかた
- ４ 一般的な使いかた
- 和風料理
- 洋風料理
- 中華料理
- 弁当類
- ファーストフード
「BOOKデータベース」 より