愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べものたち
著者
書誌事項
愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べものたち
集英社, 2003.9
- タイトル別名
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In the devil's garden : a sinful history of forbidden food
- タイトル読み
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アイ ノ リンゴ ト クンセイ ノ サル ト キンジラレタ タベモノ タチ
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内容説明・目次
内容説明
生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、さまざまな時代、場所でタブーとされた美味、珍味があった。世界の食文化とタブーをめぐるタイムトラベル。
目次
- はじめに—罪、セックス、および禁断の果実について
- 第１章 煩悩
- 第２章 大食
- 第３章 高慢
- 第４章 怠惰
- 第５章 貪欲
- 第６章 冒涜
- 第７章 怒り
- 第８章 第八の罪
「BOOKデータベース」 より