Cooking with herbs & spices

著者

• Claiborne, Craig
• Golden, Alice

書誌事項

Cooking with herbs & spices

by Craig Claiborne ; drawings by Alice Golden

Harper & Row, c1970

注記

First published in 1963 under title: An herb and spice cook book

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64225729
• LCCN: 71123921
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xix, 353 p
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX819.H4
  • DC : 641.6/3/8
• 件名:
  • LCSH : Cookery (Herbs)
  • LCSH : Spices