書誌事項

パトリシア・コーンウェルの食卓

パトリシア・コーンウェル, マーリーン・ブラウン著 ; 相原真理子訳

講談社, 2003.2

タイトル別名

Food to die for

タイトル読み

パトリシア コーンウェル ノ ショクタク

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内容説明・目次

内容説明

大ベストセラー「検屍官シリーズ」を彩ったレシピ集『検屍官』のイタリアンソーセージ・ピザから『審問』のキーライムメレンゲパイまで—名場面を飾った料理をルーシー、ベントン、マリーノらおなじみが登場する思い出のシーンとともに味わい尽くす。

目次

  • 『検屍官』(ピーマンとマッシュルームとたまねぎのイタリアンソーセージ・ピザ;マリネしたリブロースステーキのグリル)
  • 『証拠死体』(ミセス・マクティーグのチェダーチーズビスケット;ピーマンとたまねぎ入りオムレツ)
  • 『遺留品』(ニューヨークステーキ、赤ワインのマリネ;子牛の胸肉、ほうれんそうのピストゥーづめ ほか)
  • 『真犯人』(カシューナッツ入りワイルドライスサラダ;バターとキーライムジュースでマリネしたハタのグリル ほか)
  • 『死体農場』(フルーツマリネしたラムのカバブ(串やき);ズッパ・ディ・アーリヨ・フレスコ(にんにくのスープ) ほか)
  • 『私刑』(エビのソテー、にんにくレモン風味;フンギ・エ・カルチョッフィ(マッシュルームとアーティチョークのからあげ) ほか)
  • 『死因』(ポルチーニ入りラザーニャ、マリナーラソース;ケイのマリナーラソース ほか)
  • 『接触』(ケイの特製シチュー;大エビのカクテル ほか)
  • 『業火』(マリーノの朝食用ベーグルサンド;グリルドチキンシーザーサラダ ほか)
  • 『警告』(ソーセージ、ペパローニ、3種のチーズのグリルドピザ;ローズのイタリアンハーブ入り野菜スープ ほか)〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA64453213
  • ISBN
    • 4062110350
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    218p
  • 大きさ
    21cm
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