長寿村の一〇〇歳食
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書誌事項
長寿村の一〇〇歳食
（角川oneテーマ21, C-71）
角川書店, 2003.11
- タイトル読み
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チョウジュムラ ノ ヒャクサイショク
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内容説明・目次
内容説明
１００歳長寿村にあった共通の食事レシピ。“達者な人生”のための知恵。
目次
- 第１章 長寿村の一〇〇歳食を訪ねて（元気な長寿者の多い浪江町（福島県）；小田原の長寿食は梅干し（神奈川県）；棡原の長寿食はうまかった（山梨県）；岩泉町の豆腐の里は「長寿の里」（岩手県）；山香町の長寿食「やせうま」（大分県） ほか）
- 第２章 四季折々の長寿食（「春」の長寿食；「夏」の長寿食；「秋」の長寿食；「冬」の長寿食）
「BOOKデータベース」 より