職人学
著者
書誌事項
職人学
講談社, 2003.11
- タイトル別名
-
Shokuningaku
- タイトル読み
-
ショクニンガク
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内容説明・目次
内容説明
「熟練」「技」とはなにか、これからの時代にあるべき優れた職人像と、その生き方はどんなものか、体系的に提示。現代の職人の技能と知恵の世界についての優れた証言集ともなっている。熟練技能の伝承という課題を抱えるわが国製造業界に一石を投じる、価値高い「人生論」の一冊。
目次
- 序章 職人の条件
- 第1章 身につける
- 第2章 場数を踏む
- 第3章 ものを見る目を養う
- 第4章 熟練工は一品料理を熟す
- 第5章 超一流に挑戦する
- 第6章 仕事を通して徳を積む
- 第7章 職人の喜びと誇り
「BOOKデータベース」 より