遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開 : 農業・食料社会学的アプローチ

著者

• 立川, 雅司 タチカワ, マサシ

書誌事項

遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開 : 農業・食料社会学的アプローチ

立川雅司著

（農林水産政策研究叢書, 第4号）

農林水産省農林水産政策研究所, 2003.11

タイトル別名

Identity preservation of genetically modified crops and evolution of grain food system

IPハンドリングと穀物フードシステムの新展開

タイトル読み

イデンシ クミカエ サクモツ ト コクモツ フード システム ノ シンテンカイ : ノウギョウ ショクリョウ シャカイガクテキ アプローチ

注記

引用・参考文献: p267-279

欧文標題は標題紙裏による

学位請求論文「IPハンドリングと穀物フードシステムの新展開」 (東京大学 2002年8月提出) に加筆したもの

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA64634342
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix, 288p
• 大きさ: 22cm
• 件名:
  • NDLSH : 遺伝子組み換え食品
• 親書誌ID:
  • BA56399203