天然・生体高分子材料の新展開
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書誌事項
天然・生体高分子材料の新展開
(CMCテクニカルライブラリー, 158)
シーエムシー出版, 2003.11
普及版
- タイトル別名
-
21世紀の天然・生体高分子材料
New developments in natural polymers
- タイトル読み
-
テンネン セイタイ コウブンシ ザイリョウ ノ シンテンカイ
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注記
初版の書名: 21世紀の天然・生体高分子材料 (1998年刊)
内容説明・目次
内容説明
本書は、天然・生体高分子の魅力とその高度利用に関して、繊維その関連、医薬品・生体材料、食品材料各分野の第一人者である宮本武明、赤池敏宏、西成勝好の3氏編集によりまとめた成書である。
目次
- 総説
- 材料編—多糖類(セルロース;でん粉 ほか)
- 材料編—タンパク質(コラーゲン;ゼラチン ほか)
- 応用編(医薬品;生体材料 ほか)
「BOOKデータベース」 より