給食用語辞典

Author(s)

• 鈴木, 久乃 スズキ, ヒサノ

Bibliographic Information

給食用語辞典

鈴木久乃 [ほか] 編集

第一出版, 2003.11

第2版

Title Transcription

キュウショク ヨウゴ ジテン

Note

初版の書名: 集団給食用語辞典

その他の編者: 太田和枝, 原正俊, 中村丁次

Details

• NCID: BA6489317X
• ISBN:
  • 9784804110059
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 197p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• Subject Headings:
  • NDLSH : 給食 -- 辞書
  • BSH : 給食 -- 辞典