生物物理化学の基礎 : 生体現象理解のために
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生物物理化学の基礎 : 生体現象理解のために
三共出版, 2003.12
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生物物理化学の基礎 : 生体現象理解のために
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セイブツ ブツリ カガク ノ キソ : セイタイ ゲンショウ リカイ ノ タメ ニ
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表紙の著者表示: 白浜啓四郎・杉原剛介編著, 井上亨・柴田攻・山口武夫著
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1章 生体エネルギー学の基礎—化学熱力学(生体エネルギー学(化学熱力学)の基本;生体エネルギー学の基本となる化学熱力学の法則 ほか)
- 第2章 ミクロとマクロ—生物の層構造の一断面(生体高分子—ランダムから秩序構造へ;生体コロイド(物質の移動)—体の小さい構成要素の動き ほか)
- 第3章 生体内反応の速度過程—酵素反応速度論を中心に(反応速度論の基礎;酵素反応速度論 ほか)
- 第4章 生体系の界面科学(界面の熱力学;界面電気現象 ほか)
- 第5章 生体分子の集合と機能(生体膜;エネルギー変換 ほか)
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