韓国 : キムチ
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韓国 : キムチ
（国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 / 谷川彰英監修, 9）
ポプラ社, 2001.4
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カンコク : キムチ
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Description and Table of Contents
Description
みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。９巻は、韓国の食文化について。小学校高学年〜中学生向け。
Table of Contents
- キムチ探検の旅に出発！！
- 韓国のキムチづくり
- 韓国ってどんな国？
- 韓国のこどもたち
- 韓国のキムチをつくってみよう
- そのほかの韓国料理に挑戦！
- 日韓友好ＹＥＳ・ＮＯクイズ！
- 韓国の食文化
- 韓国と日本の関係
- 韓国からの手紙
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