The breakaway Japanese kitchen : inspired new tastes

書誌事項

The breakaway Japanese kitchen : inspired new tastes

Eric Gower ; photographs by Fumihiko Watanebe

Kodansha International, 2003

タイトル別名

エリックさんの新・和食

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA65136963
  • ISBN
    • 4770029497
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Tokyo
  • ページ数/冊数
    111 p.
  • 大きさ
    25 cm
  • 分類
  • 件名
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