最新給食管理

著者

• 赤羽, 正之 アカバネ, マサユキ
• 鈴木, 久乃 スズキ, ヒサノ
• 鈴木, 義行 スズキ, ヨシユキ
• 中村, 年子 ナカムラ, トシコ
• 吉川, 周子 ヨシカワ, シュウコ

書誌事項

最新給食管理

赤羽正之[ほか]著

学建書院, 1975.4

タイトル読み

サイシン キュウショク カンリ

注記

文献 : p[153]-154

著者紹介 : 奥付

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA65258880
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 154p
• 大きさ: 22cm