焼きたてのパンとお菓子を召しあがれ

著者

    • 向後, 千里 コウゴ, チサト

書誌事項

焼きたてのパンとお菓子を召しあがれ

向後千里編著

ひかりのくに, 1997.10

タイトル読み

ヤキタテ ノ パン ト オカシ オ メシアガレ

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注記

並列タイトル:Bread and cake

内容説明・目次

目次

  • 1 ふだん着の食事パン(プチ・パン・オ・レ;ディナーロール;フォカッチャ ほか)
  • 2 ちょっとスイートなパンとビスケット(ババ;ブリオッシュ;スイートポテトパン ほか)
  • 3 スイートなデザートでホット一息を(スフレ2種;アップサイドダウンケーキ;丸ごとかぼちゃのチーズケーキ ほか)
  • 4 夜とお酒とおしゃべりのお供に(グリッシーニ;パネット;そば粉のクレープとプレーンクレープ;グジェール)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA65596282
  • ISBN
    • 4564421522
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    96p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
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