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食品のカビ
関連文献: 1件
著者
書誌事項
食品のカビ
幸書房, 2004.2
タイトル読み
ショクヒン ノ カビ
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1
食品のカビ汚染と危害 = Food-borne fungi and their health hazard
宇田川俊一編
幸書房
2004.2
食品のカビ 1 ; 基礎編
所蔵館101館
詳細情報
NII書誌ID(NCID)
BA6584484X
出版国コード
ja
タイトル言語コード
jpn
本文言語コード
und
出版地
東京
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