Merchandising beef rounds

著者

• Bowes, Clifford G.

書誌事項

Merchandising beef rounds

Clifford G. Bowes

（Complete guide to profitable meat management, vol. 6）

Cahners Books, c1971

• NII書誌ID(NCID): BA6604426X
• ISBN:
  • 0843604093
• LCCN: 72170783
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boston
• ページ数/冊数: vii, 228 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : HD9410.65
  • DC : 658.8/09/6649
• 件名:
  • LCSH : Meat industry and trade -- Handbooks, manuals, etc
  • LCSH : Butchers -- Handbooks, manuals, etc
• 親書誌ID:
  • BA66043697