韓国・味めぐりの旅 : 海の向こうで唐辛子が呼んでいる
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韓国・味めぐりの旅 : 海の向こうで唐辛子が呼んでいる
（ワニ文庫）
KKベストセラーズ, 1993.8
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カンコク・アジ メグリ ノ タビ : ウミ ノ ムコウ デ トウガラシ ガ ヨンデイル
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Description and Table of Contents
Description
本書では、韓国の真実の味を伝えるべく、ソウル、釜山、済州島の料理店、市場、屋台などを徹底取材。また、キムチなどのおいしい作り方も伝授する。
Table of Contents
- １ これが韓国定番料理だ
- ２ ソウルを食べつくす旅
- ３ 釜山を食べつくす旅
- ４ 済州島を食べつくす旅
- ５ 市場・屋台を食べつくす旅
- ６ 韓国マル得食情報
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