ブルゴーニュ地方の料理 : おもてなしのためのフランス料理

著者

• 松本, 浩之 マツモト, ヒロユキ

書誌事項

ブルゴーニュ地方の料理 : おもてなしのためのフランス料理

松本浩之著

駿河台出版社, 2003.12

タイトル別名

Bourgogne

タイトル読み

ブルゴーニュ チホウ ノ リョウリ : オモテナシ ノ タメ ノ フランス リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA66213618
• ISBN:
  • 4411003945
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 89p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.23
  • NDLC : Y73
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス