やっぱり、たれ。

Author(s)

• 平野, 寿将 ヒラノ, ヒサマ

Bibliographic Information

やっぱり、たれ。

平野寿将著

ソニー・マガジンズ, 2003.11

Title Transcription

ヤッパリ タレ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• これさえあればの基本のたれ（照り焼きだれ；ぶりの照り焼き　ほか）
• おいしさ格上げの寿将流だれ（塩だれ；塩焼きそば　ほか）
• マンネリを打破する鍋ものの煮汁＆たれ（赤みその煮汁；牛みそ鍋　ほか）
• 野菜をもっと食べたいサラダソース（赤いマスタードソース；じゃこキャベツサラダ　ほか）
• もう１品欲しいときの小鉢だれ（酢みそだれ；あさりの酢みそあえ　ほか）

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Details

• NCID: BA66555349
• ISBN:
  • 4789721248
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 79p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
  • BSH : 調味料
  • BSH : ソース