Guide du féculier et de l'amidonnier : suivi de la conversion de la fécule & de l'amidon en dextrime sèche et liquide ; en sirop de glucose, sirop de froment, ...

著者

• Dubief, L.-F.

書誌事項

Guide du féculier et de l'amidonnier : suivi de la conversion de la fécule & de l'amidon en dextrime sèche et liquide ; en sirop de glucose, sirop de froment, ...

par L.-F. Dubief

（Bibliothèque des professions industrielles et agricoles, Ser.G, n.48）

Lacroix, 1874

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6680173X
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 265, 73 p.
• 大きさ: 19 cm.
• 親書誌ID:
  • BA66714001