夏の魚
Author(s)
Bibliographic Information
夏の魚
（旬の食材）
講談社, 2004.5
- Other Title
-
Seafood
- Title Transcription
-
ナツ ノ サカナ
Available at / 141 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
千葉・勝浦のかつお、隠岐のとびうお、淡路島のはも、四万十川のあゆ、愛知・一色の養殖うなぎ、青森・十三湖のしじみ、三陸のほや、北海道のこんぶなど、夏が旬のうまい魚介１７０種を収録。
Table of Contents
- 海水魚
- 淡水魚
- いか・たこ
- えび・かに
- 貝ほか
- 海藻
by "BOOK database"
