もちの絵本
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もちの絵本
（つくってあそぼう, 4）
農山漁村文化協会, 2004.5
- タイトル読み
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モチ ノ エホン
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注記
参考文献: 巻末
内容説明・目次
目次
- 神さまとともに食べる、お正月のお雑煮
- ハレの日だけじゃない、もちの食べ方
- おもちができるふしぎ、モチモチの秘密
- 東アジアだけで食べられているおもちの世界
- 丸、四角、かまぼこ。豆、草、あわ、きび
- 準備する原料と道具と、もちつきの手順
- もち米をおこわに蒸そう
- さあ！もちつきだ！ペッタラコ！
- つきたてを食べる！丸もち！のしもちをつくろう！
- 杵と臼なしに、おもちをつく方法
- 鏡もち、もち花を飾ろう。さぁ、鏡開きだ！
- おいしく焼く。いろいろな保存法
- 豆もち、草もち、雑穀もち
- 干しもち、かたもち、もち菓子
- 東西対抗、雑煮大会。これはうまい！
「BOOKデータベース」 より
