Bibliographic Information

健康からみた応用食品学

滝田聖親 [ほか] 著

アイ・ケイコーポレーション, 2004.4

Other Title

応用食品学 : 健康からみた

Title Transcription

ケンコウ カラ ミタ オウヨウ ショクヒンガク

Available at  / 37 libraries

Note

滝田聖親, 薄木理一郎編

その他の著者: 薄木理一郎, 岩淵せつ子, 時友裕紀子, 真鍋久, 小林一夫, 佐藤文子, 千葉俊之, 星祐二, 小原郁夫, 原田宏, 吉田企世子, 木村信煕, 沖谷明紘, 和田俊, 谷口裕信, 小関正道

参考文献: p198

Details

  • NCID
    BA6744864X
  • ISBN
    • 4874922058
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    川崎
  • Pages/Volumes
    xi, 205p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top