Vinegar : its manufacture and examination

著者

• Mitchell, C. Ainsworth (Charles Ainsworth), b. 1867

書誌事項

Vinegar : its manufacture and examination

C. Ainsworth Mitchell

Charles Griffin, 1926

2. ed., thoroughly rev

注記

"with 5 plates and 49 other illustrations"

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA67564378
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xvi, 211 p., [4] leaves of plates.
• 大きさ: 20 cm