「梅」はこんなにからだにいい : 梅干し・梅肉・梅酒・梅料理
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「梅」はこんなにからだにいい : 梅干し・梅肉・梅酒・梅料理
（講談社+α新書）
講談社, 2004.6
- タイトル読み
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ウメ ワ コンナ ニ カラダ ニ イイ : ウメボシ バイニク ウメシュ ウメリョウリ
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内容説明・目次
内容説明
梅干しは動脈硬化に卓効、梅肉エキスで血液サラサラ！！糖尿病、ガン、痴呆、梗塞などの生活習慣病を予防する驚異の梅パワーとは。簡単でおいしい食べ方から梅の木の育て方までを伝授。
目次
- 序章 梅で生活習慣病を撃退する
- 第１章 「医者いらず」の梅で元気になる
- 第２章 こだわりの梅干し、梅肉エキスを手作り
- 第３章 梅酒の作り方、楽しみ方
- 第４章 からだにやさしい梅調味料
- 第５章 簡単なのにおいしい梅料理レシピ
- 第６章 手塩にかけて育てる梅の木
- 付章 手軽に楽しむ梅盆栽
「BOOKデータベース」 より