Grundzüge der Milchchemie

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Grundzüge der Milchchemie

Robert Jenness, Stuart Patton ; Deutsche Übersetzung und Bearbeitung, Anton Zeilinger

Bayerischer Landwirtschaftsverlag, c1967

Other Title

Principles of dairy chemistry

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Details
  • NCID
    BA67647078
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    ger
  • Text Language Code
    ger
  • Place of Publication
    München
  • Pages/Volumes
    xiii, 411 p.
  • Size
    25 cm
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