Grundzüge der Milchchemie

Author(s)

Bibliographic Information

Grundzüge der Milchchemie

Robert Jenness, Stuart Patton ; Deutsche Übersetzung und Bearbeitung, Anton Zeilinger

Bayerischer Landwirtschaftsverlag, c1967

Other Title

Principles of dairy chemistry

Available at  / 1 libraries

Search this Book/Journal

Details

  • NCID
    BA67647078
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    ger
  • Text Language Code
    ger
  • Place of Publication
    München
  • Pages/Volumes
    xiii, 411 p.
  • Size
    25 cm
Page Top