New tastes in green tea : a novel flavor for familiar drinks, dishes, and desserts

著者

• 徳永, 睦子 トクナガ, ムツコ
• Atkin, Stuart
• 豊崎, 洋子 トヨザキ, ヨウコ

書誌事項

New tastes in green tea : a novel flavor for familiar drinks, dishes, and desserts

徳永睦子著 ; ステュウット・アットキン, とよざきようこ訳

講談社インターナショナル, 2004.3

タイトル別名

(英文版)日本茶。-新しい魅力と愉しみ方

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA67650480
• ISBN:
  • 9784770029867
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.7
  • NDC9 : 596.7
• 件名:
  • BSH : 茶
  • BSH : 料理