都市農村交流ビジネス : 現状と課題

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都市農村交流ビジネス : 現状と課題

井上和衛著

(筑波書房ブックレット, . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 24)

筑波書房, 2004.8

タイトル読み

トシ ノウソン コウリュウ ビジネス : ゲンジョウ ト カダイ

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内容説明・目次

内容説明

本書では、いま、全国各地で展開している新しい農村ビジネスおこし、都市農村交流ビジネスの展開状況を紹介し、その課題を取りあげる。

目次

  • 1 都市農村交流ビジネスの展開
  • 2 「宿泊滞在ビジネス」—農林漁業体験民宿の現況
  • 3 「地域物産販売ビジネス」—農産物直売所の現況
  • 4 「飲食サービスビジネス」—農家レストランの現況
  • 5 「各種体験ビジネス」—農林漁業体験活動の現況
  • 6 都市農村交流ビジネスの推進課題

「BOOKデータベース」 より

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