都市農村交流ビジネス : 現状と課題
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都市農村交流ビジネス : 現状と課題
（筑波書房ブックレット, . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 24）
筑波書房, 2004.8
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トシ ノウソン コウリュウ ビジネス : ゲンジョウ ト カダイ
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Description and Table of Contents
Description
本書では、いま、全国各地で展開している新しい農村ビジネスおこし、都市農村交流ビジネスの展開状況を紹介し、その課題を取りあげる。
Table of Contents
- １ 都市農村交流ビジネスの展開
- ２ 「宿泊滞在ビジネス」—農林漁業体験民宿の現況
- ３ 「地域物産販売ビジネス」—農産物直売所の現況
- ４ 「飲食サービスビジネス」—農家レストランの現況
- ５ 「各種体験ビジネス」—農林漁業体験活動の現況
- ６ 都市農村交流ビジネスの推進課題
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