明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究

Author(s)

• 中村, 喬 ナカムラ, タカシ

Bibliographic Information

明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究

中村喬著

中國藝文研究會 , 朋友書店 (發賣), 2004.9

Other Title

明代の料理と食品 : 宋氏養生部の研究

Title Transcription

ミンダイ ノ リョウリ ト ショクヒン : ソウシ ヨウジョウブ ノ ケンキュウ

Details

• NCID: BA68533992
• ISBN:
  • 4892810975
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都,京都
• Pages/Volumes: 4, x, 457, 9p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.22
  • NDC8 : 596.22