Handbuch der praktische Käserei

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Handbuch der praktische Käserei

von H. Weigmann

Paul Parey, 1933

4., gänzlich neubearb. Aufl von Euglings "Handbuch der Käserei"

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA68599505
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    ger
  • 本文言語コード
    ger
  • 出版地
    Berlin
  • ページ数/冊数
    viii, 422 p.
  • 大きさ
    25 cm
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