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Weigmann, H. (Hermann)

ID:DA04485546

Alias Name: Weigmann, H.

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1

Handbuch der praktische Käserei

von H. Weigmann

Paul Parey 1933 4., gänzlich neubearb. Aufl von Euglings "Handbuch der Käserei"

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2

Handbuch der Milchwirtschaft

in Verbindung mit Walter Grimmer und Hermann Weigmann ; herausgegeben von Willibald Winkler

Julius Springer 1930-
3

Mykologie der Milch : eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereiwesens : für Molkereifachleute, Molkereischulen und Landwirte wie auch ffür Nahrungsmittelchemiker, Tierärzte usw.

bearbeitet von H. Weigmann

M. Heinsius 1911

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4

Ueber die Organisation und Einrichtung amerikanischer milchwirtschaftlicher Lehranstalten und Versuchsstationen und Gedanken zu der vom deutschen milchwirtschaftlichen Verein gegebenen Anregung der Gründung : einer Reichsanstalt für Milchwirtschaft

von H. Weigmann

M. Heinsius 1908 Schriften des deutschen Milchwirtschaftlichen Vereins Nr. 36

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5

Die Methoden der Milchconservirung speciell das Pasteurisiren und Sterilisiren der Milch

im Auftrage des Milchwirthschaftlichen Vereines herausgegeben von H. Weigmann

M. Heinsius Nachfolger 1893

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