書誌事項

随园食单

(清) 袁枚撰 ; 周三金等注释

(中国烹饪古籍丛刊)

中国商业出版社, 1984.6

タイトル読み

ズイエン ショクタン

sui yuan shi dan

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注記

1893年上海図書集成印書局本を底本に注釈を付す

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA68617232
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 出版地
    [北京]
  • ページ数/冊数
    4, 8, 150p
  • 大きさ
    19cm
  • 親書誌ID
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