田村隆の和食入門 : 家庭でできる老舗の味

著者

• 田村, 隆 タムラ, タカシ

書誌事項

田村隆の和食入門 : 家庭でできる老舗の味

田村隆著

（NHKきょうの料理シリーズ）

日本放送出版協会, 2004.11

タイトル読み

タムラ タカシ ノ ワショク ニュウモン : カテイ デ デキル シニセ ノ アジ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA69290579
• ISBN:
  • 4141875457
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 79p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)
• 親書誌ID:
  • BN14100279