中国食品添加物要覧

著者

• 食品化学新聞社 ショクヒン カガク シンブンシャ

書誌事項

中国食品添加物要覧

食品化学新聞社, 2004.6

タイトル読み

チュウゴク ショクヒン テンカブツ ヨウラン

収録内容

• 中国食品添加物の現状および市場展望
• 食品添加物の定義と安全性・有用性
• 中国食品添加物百強企業一覧
• 国際的食品戦略拠点としての中国
• 中華人民共和国食品衛生法
• 中国食品添加物リスト

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA69560560
• ISBN:
  • 4916143094
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 121p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.09
  • NDLC : DL681
• 件名:
  • NDLSH : 食品工業 -- 中国
  • NDLSH : 食品添加物