本朝食鑑 12巻

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本朝食鑑 12巻

丹岳野必大千里父著 ; 男浩元浩甫閲

平野氏傳左衛門 , 平野屋勝左衛門, 元禄10 [1697]

鶴見大学図書館

巻之1499.9/H1317460, 巻之2499.9/H1317461, 巻之3499.9/H1317462, 巻之4499.9/H1317463, 巻之5499.9/H1317464, 巻之6499.9/H1317465, 巻之7499.9/H1317466, 巻之8499.9/H1317467, 巻之9499.9/H1317468, 巻之10499.9/H1317469, 巻之11499.9/H1317470, 巻之12499.9/H1317471

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東京海洋大学附属図書館図

巻之1-4499.9||H66||1||別置図書1225-1, 巻之5-12499.9||H66||2||別置図書1226-1

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卷之1:水部、穀部之一, 卷之2:穀部之二, 卷之3:菜部, 卷之4:果部, 卷之5:禽之一、禽之二, 卷之6:禽之三、禽之四, 卷之7:鱗部之一, 卷之8:鱗部之二, 卷之9:鱗部之三, 卷之10:鱗介部之四, 卷之11:獸蓄部, 卷之12:蛇蟲部

題簽による冊次: 巻之1-4: 前、巻之5-12: 後

巻之1-4の巻末の朱書: 明治三十五年七月三十一日大阪市安土町書房鹿田松雲堂ヨリ購入改装シテ上下二冊トナス

刊記に「元禄拾丁丑暦六月上旬江城平野氏傳左衛門、攝陽平野屋勝左衛門開板」とあり

和装, 袋綴

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