フライパンでいいんだよ〜ん : 譚さんの中国料理

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フライパンでいいんだよ〜ん : 譚さんの中国料理

譚彦彬著

文化出版局, 2002.10

Title Transcription

フライパン デ イインダヨーン : タン サン ノ チュウゴク リョウリ

Available at  / 2 libraries

Note

ISBNはジャケットによる

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 家庭ではもう中華鍋はいらない。フライパンでいい！
  • おなじみおかずでお約束を実践してみよう
  • もっと「炒める」を知ろう
  • 味を封じ込める「蒸す」料理を日常のおかずにぜひ！
  • 基本の次には、ごちそうも！
  • 絶対に成功する方法教えます
  • ベースの味も自分で作れば、おいしさもひと味違う

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Details

  • NCID
    BA69678629
  • ISBN
    • 4579208323
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    25cm
  • Classification
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