ID:DA12554236
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譚彦彬著
ソニー・マガジンズ 2006.8
所蔵館4館
文化出版局 2002.10
所蔵館2館
同朋舎出版 2001
前菜・小菜 , 大菜・湯菜 , 点心・デザート , 宴席・彫刻 , 宴席編レシピ・全巻索引
所蔵館1館
山本豊 [ほか] 著
柴田書店 2001.10
所蔵館36館
木村春子監修 ; 山本豊[ほか]共著
柴田書店 2000.4
所蔵館46館