フライパンでいいんだよ〜ん : 譚さんの中国料理
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フライパンでいいんだよ〜ん : 譚さんの中国料理
文化出版局, 2002.10
- タイトル読み
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フライパン デ イインダヨーン : タン サン ノ チュウゴク リョウリ
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内容説明・目次
目次
- 家庭ではもう中華鍋はいらない。フライパンでいい！
- おなじみおかずでお約束を実践してみよう
- もっと「炒める」を知ろう
- 味を封じ込める「蒸す」料理を日常のおかずにぜひ！
- 基本の次には、ごちそうも！
- 絶対に成功する方法教えます
- ベースの味も自分で作れば、おいしさもひと味違う
「BOOKデータベース」 より