体がよろこぶビタミンのおかず300品 : まだ、間に合う!毎日食べて元気になる

著者

• 竹内, 冨貴子 タケウチ, フキコ

書誌事項

体がよろこぶビタミンのおかず300品 : まだ、間に合う!毎日食べて元気になる

竹内富貴子著

（HEALTHY RECIPEシリーズ, 4）

女子栄養大学出版部, 2004.11

タイトル読み

カラダ ガ ヨロコブ ビタミン ノ オカズ 300ピン : マダ マ ニ アウ マイニチ タベテ ゲンキ ニ ナル

内容説明・目次

内容説明

体のさびをキレイに落とす抗酸化ビタミン。

目次

• 血液さらさら抗酸化ビタミン＋香味・辛味成分の献立＆おかず（オイルサーディンのパン粉焼きが主菜の献立；血液さらさら抗酸化ビタミン＋香味・辛味成分の主菜；大豆もやしと豆苗のナムルが副菜の献立　ほか）
• がんを予防する抗酸化ビタミン＋ポリフェノールの献立＆おかず（ユッケジャンスープが主菜の献立；がんを予防する抗酸化ビタミン＋ポリフェノールの主菜；トレビスとくるみのサラダが副菜の献立　ほか）
• ぼけを予防する抗酸化ビタミン＋イソフラボンの献立＆おかず（厚揚げ入りカレービーフンが主菜の献立；ぼけを予防する抗酸化ビタミン＋イソフラボンの主菜；かぼちゃのきな粉煮が副菜の献立　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA69789244
• ISBN:
  • 4789548244
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 175p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : ビタミン
• 親書誌ID:
  • BA65824445