知っておきたい化学の豆知識
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知っておきたい化学の豆知識
化学同人, 2005.1
- Other Title
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化学の豆知識 : 知っておきたい
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シッテオキタイ カガク ノ マメチシキ
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監修: 足立吟也, 重里徳太
Description and Table of Contents
Description
知っているようで知らなかったとっておきの化学の話１００。
Table of Contents
- １ 食品の豆知識—おいしいネタがもりだくさん（ングングプハー—おいしいビールのつくりかた；ちょこっとチョコの豆知識—チョコの効能 ほか）
- ２ 生活の豆知識—知って得する身の回りの化学（カイロはなぜあたたカイロ？—カイロのしくみ；オイラは電気人間—静電気の正体 ほか）
- ３ 健康の豆知識—読めば納得健康の秘密（食べて大丈夫？（遺伝子組換え食品の真実；狂牛病の正体；食品添加物の素顔）；おとなしい乗客が危ない—ロングフライト血栓症とは何か ほか）
- ４ 先端技術の豆知識—化学はこんなに進んでる（雨ニモマケズ、風ニモマケズ—高性能ウエアの構造；夢の新素材—新しい超伝導物質の発見 ほか）
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